เครื่องดูดควัน ถือเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ครัวที่น่าสนใจ เพราะเปรียบเสมือนเป็นหัวใจสำคัญของสุขอนามัยและความสะอาดภายในพื้นที่ ฉะนั้นการเลือกใช้งานจึงควรพิจารณาประสิทธิภาพของเครื่องเพื่อหมุนเวียนให้เกิดคุณภาพอากาศที่ดีโดยรวมในระยะยาว มากกว่าเพียงแค่เรื่องราคาหรือดีไซน์ที่ถูกใจ บทความในวันนี้ LTP ได้รวบรวม 4 เรื่องสำคัญที่ครอบคลุมทั้งรูปแบบการติดตั้งและดีไซน์ ระบบการทำงาน รูปแบบการใช้งาน ไปจนถึงลักษณะครัว เพื่อเป็นคู่มือฉบับย่อย เข้าใจง่าย เพื่อการตัดสินใจเลือกเครื่องดูดควันที่ตอบโจทย์และคุ้มค่ามากที่สุด

Cr.ภาพจาก Pinterest

1.เลือกตามรูปแบบการติดตั้งและดีไซน์

การเลือกเครื่องดูดควันโดยเน้นรูปแบบการติดตั้งและดีไซน์งถือเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อความสวยงามและความกลมกลืนของพื้นที่ครัว ซึ่งในท้องตลาดปัจจุบัน เราสามารถจำแนกรูปแบบหลัก ๆ ที่ได้รับความนิยมตามลักษณะการติดตั้งได้ 3 รูปแบบ ดังนี้…

-แบบกระโจมติดผนัง (Wall-Mounted Chimney Hood)

เหมาะสำหรับครัวที่เน้นดีไซน์ โดยการติดตั้งจะแนบไปกับผนังห้อง สร้างเป็นจุดโฟกัสที่สวยงาม ดีไซน์ของเครื่องมีความโดดเด่นและค่อนข้างหลากหลาย มีทั้งแบบสเตนเลสที่เรียบหรูดูเป็นมืออาชีพ แบบกระจกโค้งเพิ่มมิติ ไปจนถึงแบบทรงกล่องโมเดิร์นร่วมสมัย มีข้อดีคือกำลังดูดสูง ในระบบดูดอากาศออก (Vented) โดยปล่องควันจะช่วยซ่อนท่อระบายอากาศ และทำความสะอาดง่าย แต่ใช้พื้นที่ในการติดตั้งค่อนข้างมาก และติดตั้งตู้ลอยเหนือเตาไม่ได้

-แบบเกาะกลาง (Island Hood)

ออกแบบมาเพื่อติดตั้งเหนือเคาน์เตอร์ไอส์แลนด์กลางห้องครัวโดยเฉพาะ โดยเน้นความหรูหราและเป็นจุดรวมสายตาในครัวเปิดขนาดใหญ่ ตัวเครื่องแขวนลงมาจากเพดานด้วยท่อหรือสายเคเบิลเพื่อความมั่นคงและเพื่อความสวยงาม มีข้อดีคือการสร้างความรู้สึกโอ่โถงและเหมาะสำหรับใช้ครัวที่ใช้เคาน์เตอร์เป็นพื้นที่ประกอบอาหาร แต่ทั้งนี้ต้องมีการวางแผนงานระบบท่อระบายอากาศไว้ล่วงหน้าก่อนติดตั้ง โดยมักจะต้องซ่อนท่อไว้ในโครงสร้างฝ้าเพดาน ทำให้มีค่าใช้จ่ายสูงกว่าเครื่องดูดควันรูปแบบอื่น นอกจากนี้ ถ้าเครื่องมีขนาดใหญ่เกินไปอาจบดบังทัศนียภาพอื่นๆ ในครัวได้

-แบบซ่อนใต้ตู้ / แบบลิ้นชัก (Under-Cabinet & Telescopic Hood)

ออกแบบมาเพื่อครัวที่ต้องการประหยัดพื้นที่ เน้นความเป็นระเบียบ และดูเรียบง่าย เพราะตัวเครื่องติดตั้งซ่อนอยู่ใต้ตู้ลอย (Upper Cabinet) ที่มีความลึกมากกว่าตู้ลอยปกติเล็กน้อย โดยในท้องตลาดมี 2 ดีไซน์ให้เลือกคือ แบบใต้ตู้ (Standard) ที่ยังคงมองเห็นส่วนหน้าของตัวเครื่อง และแบบลิ้นชัก (Telescopic) ที่ติดตั้งซ่อนทั้งตัวเครื่องได้อย่างแนบเนียน ซึ่งจะดึงออกมาเมื่อต้องการใช้งานเท่านั้น มีข้อดีคือติดตั้งง่าย ดูสะอาดตาเพราะกลมกลืนไปกับตู้ครัว เหมาะสำหรับใช้งานในพื้นที่ครัวขนาดเล็ก  เช่น คอนโด หรือครัวสไตล์มินิมอล แต่มีข้อจำกัดคือกำลังดูดอาจไม่สูงเท่าแบบกระโจม รวมถึงทำความสะอาดได้ยากกว่าเพราะรูปแบบการติดตั้งที่มิดชิด

2.เลือกตามระบบการทำงาน

แม้ว่ารูปลักษณ์ภายนอกและการติดตั้งของเครื่องดูดควันจะมีผลต่อความสวยงามของห้องครัวอย่างมาก แต่อีกหัวใจสำคัญที่น่าสนใจนำมาเป็นข้อพิจารณาในการเลือกใช้งานคือะระบบการทำงานภายในตัวเครื่อง โดยระบบนี้เองที่จะตัดสินว่าเครื่องดูดควันที่เราใช้งานนั้นจะจัดการกับอนุภาคน้ำมัน ควัน และกลิ่นต่างๆ ได้อย่างหมดจดหรือไม่ ซึ่งข้อนี้ส่งผลโดยตรงต่อสุขอนามัยของผู้ใช้งานและผู้อยู่อาศัยทุกคนในบ้าน รวมถึงความสะอาดของเฟอร์นิเจอร์ครัวในระยะยาวอีกด้วย ในปัจจุบัน ในท้องตลาดจะมีอยู่ 2 ระบบหลักๆ ให้เลือก ได้แก่…

-ระบบดูดอากาศออก (Vented / Ducted System)

ถือเป็นตัวเลือกยอดเยี่ยมอันดับหนึ่งในด้านประสิทธิภาพ หลักการทำงานของเครื่องคือจะดูดอากาศเสีย ควัน และน้ำมัน ออกไปภายนอกผ่านท่อระบายอากาศ ทำให้ความร้อนถูกส่งออกไปด้านนอก ตัวเครื่องจึงไม่ต้องทำงานหนัก ไม่ต้องกรองกลิ่นซ้ำ ๆ เหมาะสำหรับใช้งานในครัวไทยที่ประกอบอาหารหนักๆ ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด เป็นประจำทุกวันโดยเฉพาะ รวมถึงบ้านเดี่ยว ทาวน์เฮาส์ หรืออาคารที่มีการเตรียมระบบท่อไว้แล้ว นอกจากนี้ยังมีข้อดีคือประหยัดต้นทุนได้ในระยะยาว เพราะไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับเปลี่ยนไส้กรองคาร์บอนบ่อยๆ

-ระบบดูดอากาศหมุนเวียน (Ductless / Recirculating System)

เหมาะสำหรับครัวที่มีข้อจำกัดในการติดตั้ง คอนโดมิเนียม ห้องเช่า หอพัก หรือครัวที่เจาะผนังหรือเพดานเพื่อต่อท่อไม่ได้ และใช้ทำงานครัวไม่หนักมากนัก เพราะระบบจะทำงานโดยการกรองอากาศด้วยไส้กรองไขมันและไส้กรองคาร์บอนแล้วปล่อยอากาศที่กรองแล้ววนกลับมา โดยไส้กรองคาร์บอนมีคุณสมบัติช่วยดูดซับกลิ่นก็จริง แต่ประสิทธิภาพไม่ดีเท่าระบบดูดอากาศออก ทั้งในระยะยาวยังมีค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนไส้กรองคาร์บอนทุกๆ 3-6 เดือน ซึ่งหากไม่ได้รับการดูรักษาอย่างสม่ำเสมอ เครื่องดูดควันจะไม่มีประสิทธิภาพในการทำงานที่ดี โดยอาจจะกลายเป็นเพียงพัดลมธรรมดาเท่านั้น

3.เลือกตามสไตล์การใช้งาน

การเลือกเครื่องดูดควันโดยดูจากประสิทธิภาพหรือคุณสมบัติที่เหมาะสม ควรพิจารณาจากพฤติกรรมการปรุงอาหารของเราเป็นหลัก สำหรับครัวที่เน้นการทำงานเป็นหลัก เช่น ครัวไทยที่ประกอบอาหารไทยรสจัดจ้าน โดยเฉพาะเมนูผัด ทอด หรือย่างเป็นประจำ ทำให้มีควันและไอน้ำมันปริมาณมาก เครื่องดูดควันที่ทำงานด้วยระบบดูดอากาศออกถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด และควรเลือกเครื่องดูดควันแบบโจมติดผนังหรือแบบเกาะกลางที่มีกำลังดูดค่อนข้างสูง เพื่อรักษาให้อากาศในพื้นที่สะอาด ในขณะที่ครัวที่ใช้งานในระดับปานกลาง ส่วนมากเน้นการต้ม อุ่น อบ หรือนิยมทำอาหารที่ไม่มีควันมากนัก จะสามารถเลือกใช้เครื่องดูดควันทั้งระบบดูดอากาศออกหรือระบบหมุนเวียนได้ โดยจะเลือกเครื่องแบบกระโจมหรือแบบใต้ตู้ก็แล้วแต่ความชอบหรือสไตล์ครัว ส่วนครัวที่ไม่เน้นการทำอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นพื้นที่ใช้ชงกาแฟ อุ่นอาหาร หรือทำอาหารเมนูเบาๆ บ้างเป็นครั้งคราว และต้องการความเป็นระเบียบเรียบร้อย และความสวยงามเป็นหลัก สามารถเลือกติดตั้งเครื่องดูดควันแบบลิ้นชักหรือแบบซ่อนใต้ตู้ที่ทำงานด้วยระบบหมุนเวียนก็เป็นตัวเลือกที่ประหยัดค่าใช้จ่ายและยังมีความมินินอลอีกด้วย

4.เลือกตามลักษณะครัวเปิดหรือครัวปิด

เราสามารถเลือกเครื่องดูดควันโดยพิจารณาตามรูปแบบผังครัวในเบื้องต้นได้ สำหรับครัวปิด นั้นมีความยืดหยุ่นมาก โดยเราเลือกใช้เครื่องดูดควันได้ทุกรูปแบบ แต่ควรเน้นที่กำลังดูดซึ่งต้องจากขนาดห้องอีกที เพื่อให้เปลี่ยนถ่ายอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในทางกลับกัน สำหรับครัวเปิด การเลือกใช้เครื่องดูดควันระบบดูดออกถือว่าตอบโจทย์และคุ้มค่าอย่างยิ่ง เพราะครัวเปิดจะไม่มีผนังกั้น จึงทำให้กลิ่นกับควันกระจายไปทั่วบ้านได้ง่าย นอกจากนี้ ควรเลือกใช้เครื่องดูดควันแบบกระโจมหรือเกาะกลาง เพราะดีไซน์ที่หรูหราจะทำให้พื้นที่ดูมีเสน่ห์มากยิ่งขึ้น และควรเลือกเครื่องรุ่นที่เสียงไม่ดังรบกวนจนเกินไป เพราะครัวเปิดนั้นเป็นครัวที่เชื่อมต่อกับพื้นที่อื่น เช่น ห้องนั่งเล่น หรือพื้นที่สำหรับรับประทานอาหารโดยเฉพาะ

หากสนใจสินค้า เครื่องดูดควัน LTP ติดต่อสอบถามรายละเอียดสินค้าและบริการต่างๆ ได้ที่ช่องทางดังต่อไปนี้

Facebook : https://www.facebook.com/ltpmetal

Line OA : @Ltpgroup

โทร 02-1918766 ต่อ 10