เครื่องดูดควัน เป็นอุปกรณ์ที่เปรียบเสมือนปอดในห้องครัว เพราะมีฟังก์ชันหลักในการกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และควันที่น่ากวนใจจากการทำอาหาร ทว่าทุกวันนี้ ในโลกของงานสถาปัตย์ เครื่องดูดควันในนิยามของครัวยุคใหม่ ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของไอเทมที่จะเสริมทิศทางสไตล์การตกแต่งครัวให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นได้อย่างน่าสนใจ และช่วยทำให้พื้นที่ดูมีเสน่ห์ขึ้นมาได้ทันทีที่ก้าวเท้าเข้ามา

ฉะนั้นการเลือกติดตั้งเครื่องดูดควัน ณ ปัจจุบัน จึงอาจจะไม่ได้พิจารณาแค่ขนาด กำลังดูด หรือคุณสมบัติในเรื่องของการใช้งานเท่านั้น แต่จะเป็นการเลือกโดยการแมตช์วัสดุหรือรูปทรงของเครื่องให้เข้ากับสไตล์ของพื้นที่ครัว

ในวันนี้ LTP จะมาแนะนำทริคในการเลือกเครื่องดูดควันให้เข้ากับ 3 สไตล์ครัวยอดฮิต ที่จะเปลี่ยนลุคครัวบ้านธรรมดาให้กลายเป็นสตูดิโอทำอาหารระดับมืออาชีพได้ในพริบตา

1.Modern Loft

สำหรับครัวไทยยุคใหม่ หลายบ้านใช้พื้นที่ครัวทำอาหารหนักๆ ทั้งต้มผัดแกงทอด ซึ่งนอกจากฟังก์ชันเครื่องดูดควันที่ต้องเน้นกำลังดูดสูงๆ แล้ว สไตล์การตกแต่งที่ปรับลุคพื้นที่ให้ดูหรูหรา มีเอกลัษณ์เฉพาะตัว และน่าใช้งานมากยิ่งขึ้น ก็คงจะหนีไม่พ้นสไตล์โมเดิร์นลอฟท์ที่แข็งแกร่ง โฉบเฉี่ยว โดยจะเน้นผนังปูนเปลือยเท่ๆ วัสดุประเภทเหล็ก หรือโชว์งานระบบท่อแบบดิบๆ โดยเครื่องดูดควันที่ตอบโจทย์ที่สุดคือกลุ่มที่ดูแล้วให้ความรู้สึกทรงพลังและเด็ดขาด เริ่มจากดีไซน์รูปทรงเรขาคณิต  เช่น ทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส สี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีขอบชัดเจน โทนสีเครื่องเป็นสีดำ ซึ่งเป็นลายเซ็นของสไตล์ลอฟท์มาเติมเต็มความสุขุม เคร่งขรึม และลึกลับ หรือจะเลือกเครื่องดูดควันวัสดุสเตตนเลสที่โชว์ผิวสัมผัสโลหะที่แวววาว เพื่อเพิ่มความทันสมัยในแบบของศตวรรษที่ 20 ก็ดูหรูหราไปอีกแบบ 

นอกจากนี้ ครัวสไตล์โมเดิร์นลอฟท์บางบ้านดีไซน์เป็นครัวเพดานสูงหรือ high ceiling kitchen ที่สูงราวๆ  3 เมตร การเลือกติดตั้งเคาน์เตอร์ไอส์แลน์ที่มีเครื่องดูดควันกลางห้องโดยท่อปล่องยาวจนถึงเพดาน เป็นการสร้างจุดนำสายตาที่น่าสนใจในแบบลอฟท์ตามคอนเซปโรงงานอุตสาหกรรมยุคใหม่ ซึ่งดูโดดเด่นสะดุดตามาก

Quick Tip

เครื่องดูดควันที่มาพร้อมไฟ LED ช่วยลดความแข็งกระด้างของสีดำและผิวปูนเปลือยในครัวลอฟท์ได้ ช่วยเพิ่มความอบอุ่น ทำให้ครัวดูมีมิติ น่าใช้งานมากยิ่งขึ้น

2. Minimalist

สำหรับครัวสายมินิมอลที่มีคอนเซปโดดเด่นคือ Less is More ความน้อยที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพ หรือ น้อยแต่มาก เครื่องดูดควันที่เหมาะสมกับครัวแนวนี้ควรมีดีไซน์เรียบง่ายและดูกลมกลืนไปกับผนังที่สุด อย่าง Built-in Hood หรือแบบฝังใต้ตู้ แต่ถ้าเลือกแบบติดผนัง แนะนไเครื่องดูดควันทรง T-Shape ที่มีแผ่นกระจกนิรภัยใสๆ เพื่อความโล่ง โปร่ง สบายตา ส่วนโทนสีและวัสดุ ควรเน้นสีสว่าง อย่างสีขาวหรือสเตนเลสผิวกระจกที่เล่นกับแสงไฟ มีคุณสมบัติช่วยให้ครัวพื้นที่จำกัดดูไม่อึดอัดอีกด้วย และเนื่องจากครัวมินิมอลนั้นไม่ได้เน้นการใช้งานหนักๆ แบบครัวไทย แต่จะโดดเด่นไปในด้านใช้งานเป็นพื้นที่ชิลๆ วันหยุดสำหรับครอบครัวหรือทำอาหารมื้อพิเศษบ้างเป็นครั้งคราวได้ จึงค่อนข้างที่จะต้องการความสงบ ฉะนั้นควรเลือกเครื่องดูดควันที่เสียงมอเตอร์หรือพัดลมไม่ดังจนเกินไป เพื่อไม่ให้รบกวนบรรยากาศพักผ่อนในวันสบาย

3. Timeless Classic

ครัวคลาสิกมีเสน่ห์ตรงที่คุณค่าของสไตล์และมีความร่วมสมัย ไม่ว่าจะเป็นหน้าบานตู้ที่ไร้ลวดลาย แต่ดูหรูหรา รวมถึงบรรยากาศย้อนยุค และเฟอร์นิเจอร์หนังงดงาม รูปแบบเครื่องดูดควันที่เหมาะสมสำหรับครัวสไตล์นี้จึงต้องะดู Soft กว่าสไตล์อื่นๆ ควรมีเส้นสายที่โค้งมนน่าหลงใหล จะช่วยลดทอนความแข็งกร้าวของมุมห้องครัว และความเคร่งขรึมของครัวคลาสิกที่ตกแต่งโทนสีเข้ม ทรงโค้งยังมีดีไซน์ดูโล่งโปร่ง อ่อนช้อยกว่าทรงเหลี่ยม ส่วนในเรื่องของวัสดุที่เข้าทางนิยามของความคลาสิกที่เน้นการใช้งานได้จริงในระยะยาว ควรเลือกเครื่องดูดควันสเตนเลสคุณภาพสูงซึ่งหน้าท็อปเป็นกระจกนิรภัย อาจจะมีฟังก์ชันเสริมทันสมัย เช่น ระบบทำความสะอาดตัวเอง ระบบสั่งงานด้วยท่าทาง หรือด้วยเสียง และมีหน้าจอที่เรียบหรู ยกระดับครัวคลาสิกย้อนยุคให้ทันสมัยโดยยังคงกลิ่นอายย้อนยุคดั้งเดิมเอาไว้

สรุป 

ในเมื่อนิยามของห้องครัวปัจจุบันคืออีกหัวใจของบ้าน การเลือกเครื่องดูดควันที่ตอบโจทย์จริงๆ จึงไม่ใช่เลือกแค่ฟังก์ชันที่เหมาะสมต่อการใช้งานหรือโฟกัสแค่เรื่องของการกำจัดควันเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่เป็นการเลือกสิ่งที่จะอยู่คู่ครัวส่วนตัวของเราไปอีกยาวนานนับสิบปี ฉะนั้นการบาลานซ์ระหว่างสไตล์กับคุณสมบัติเพื่อการทำอาหาร จึงเป็นอีก 1 เคล็ดลับสำคัญที่สร้างพื้นที่ครัวที่สมบูรณ์แบบที่สุดตามความต้องการของเราได้