การเลือกเครื่องดูดควันที่มีแรงดูดเหมาะสมต่อการใช้งาน ถือเป็นพื้นฐานสำคัญในการใช้งานเครื่องดูดควันให้มีประสิทธิภาพ แต่การที่เครื่องดูดควันจะทำงานได้อย่างเต็มที่นั้น เราควรคำนึงถึงระยะห่างในการติดตั้งระหว่างหน้าเตากับตัวเครื่องด้วย ซึ่งหากติดตั้งสูงเกินไป ควันและละอองน้ำมันจะลอยออกด้านข้าง ไม่ถูกดูดขึ้นไป แต่ถ้าติดตั้งเครื่องต่ำเกินไป จะทำให้ประกอบอาหารและเตรียมสิ่งต่างๆ ไม่สะดวก ซ้ำยังเสี่ยงต่อการเกิดอันตรายจากไฟไหมเ เพราะความร้อนสะสมอีกด้วย บทความในวันนี้ LTP จึงอยากจะมาแนะนำระยะการติดตั้งเครื่องดูดควันเพื่อให้การทำงานครัวนั้นเกิดประสิทธิภาพสูงสุด และปลอดภัยยิ่งขึ้น

1. ระยะติดตั้งสำหรับเตาไฟฟ้า

เตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นเตาที่ไม่มีเปลวไฟ จึงไม่มีความเสี่ยงเรื่องไฟลามเหมือนเตาแก๊ส แต่สิ่งที่ต้องระมัดระวังคือความชื้นและความร้อนสะสมที่ส่งผลต่อการทำงานของเครื่องดูดควัน โดยเฉพาะกับแผงวงจรภายในเครื่อง ซึ่งการติดตั้งไม่ควรต่ำกว่า 60 เซนติเมตร เพราะความร้อนสะสมจะส่งผลเสียต่อแผงวงจรภายในเครื่อง ฉะนั้นระยะติดตั้งที่แนะนำจึงควรอยู่ที่ราวๆ 65 - 70 เซนติเมตร เพราะสามารถดักจับละอองน้ำมันและไอน้ำจากการประกอบอาหารประเภทต้มหรือผัดได้ทันก่อนที่จะฟุ้งกระจายไปทั่วห้องครัว 

2. ระยะติดตั้งสำหรับเตาแก๊ส

สำหรับเตาแก๊สที่มีเปลวไฟและความร้อนสูงมาก ระยะติดตั้งที่แนะนำคือราวๆ 70 - 75 เซนติเมตร  ระยะนี้ถือเป็นจุดสมดุลที่เหมาะสม เพราะถ้าติดสูงเกิน 80 เซนติเมตรขึ้นไป แรงดูดจะเริ่มเอาไม่อยู่ ควันจะฟุ้งกระจายออกด้านข้างไปทั่วครัวก่อนจะถูกดูดเข้าตัวเครื่อง ในทางกลับกัน  ระยะติดตั้งที่ 75 เซนติเมตร นอกจากจะช่วยให้เครื่องดูดควันทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพแล้ว ยังช่วยให้ตัวเครื่องอยู่ห่างจากเปลวไฟในระยะที่ปลอดภัย ไม่ร้อนจนเกินไป และช่วยลดความเสี่ยงที่ไฟจะลุกไหม้คราบน้ำมันที่เกาะอยู่ตรงฟิลเตอร์หน้าเครื่องได้อีกด้วย 

ปัจจัยสำคัญที่ควรพิจารณาเพิ่มเติมก่อนติดตั้ง

1.ระยะการติดตั้งที่เหมาะสมควรสัมพันธ์กับความสูงของผู้ทำอาหารเป็นหลัก โดยตำแหน่งขอบเครื่องดูดควันไม่ควรอยู่ตรงกับระดับสายตาพอดีเพราะจะบังทัศนวิสัยในการทำอาหาร และในขณะเดียวกันก็ต้องไม่ต่ำทำให้ศีรษะชนกับขอบเครื่องในขณะที่โน้มตัวปรุงอาหารด้วย 

2.ควรวางแผนให้ท่อเฟล็กซ์มีความยาวสั้นที่สุดและมีจุดหักงอน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้อากาศไหลผ่านออกไปได้สะดวก ซึ่งนอกจากจะช่วยให้แรงดูดทำงานได้เต็มประสิทธิภาพแล้ว ยังช่วยลดเสียงดังรบกวนในขณะที่เครื่องทำงานได้อีกด้วย

3.ตัวเครื่องดูดควันควรมีความกว้างมากกว่าหรืออย่างน้อยต้องเท่ากับขนาดของหน้าเตา เพื่อให้รัศมีการดูดครอบคลุมพื้นที่การลอยตัวของควันและละอองน้ำมันได้ทั้งหมด ไม่ให้ฟุ้งกระจายออกไปนอกตัวเครื่อง 

หากคุณกำลังมองหาเครื่องดูดควันคุณภาพสูงที่ตอบโจทย์การใช้งานโดยเฉพาะ สามารถปรึกษาฝ่ายบริการลูกค้าของเราได้ที่